Разработка технологической схемы производства игристых вин из новых сортов винограда и энохимические исследования выработанной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.06 Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / Микаелян Микаел Норикович
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Микаелян, М. Н. |
| Publicado: | Ереван , 2002 |
| Descripción Física: |
21 с. : табл.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||