Основы калькуляции и учета в общественном питании: Учеб.-практ. пособие / Т.И.Перетятко
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Перетятко, Т. И. |
| Опубликовано: | М. : Изд.-торговая корпорация "Дашков и Ко" , 2002 |
| Физические характеристики: |
230, [1] с. ; 20 см.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||