Комплексная оценка нутриентной адекватности пищевого сырья, как технологического объекта повышения качества поликомпонентных продуктов детского питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Геворгян Анна Леонтьевна
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Геворгян, А. Л. |
| Publicado: | М. , 2002 |
| Descripción Física: |
27 с.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||