Микробиология молока и молочных продуктов: Учеб. по специальности "Технология молока и молоч. продуктов" / П.П.Степаненко

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок273195,
Вид документа: Книги
Автор: Степаненко, П. П.
Опубликовано: М. : Б.и. , 1999
Физические характеристики: 412 с., [1] л. портр. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br414223
005 20200723104358.0
010 # # $a 5-901091-08-6  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20020620d1999 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Микробиология молока и молочных продуктов  $e Учеб. по специальности "Технология молока и молоч. продуктов"  $f П.П.Степаненко 
210 # # $a М.  $c Б.и.  $d 1999 
215 # # $a 412 с., [1] л. портр.  $d 21 см 
225 1 # $a Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений 
300 # # $a Библиогр.: с. 407 
300 # # $a Предм. указ.: с. 403-406. 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18242  $a МИКРОБИОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18778  $a МАЛАКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18243  $a МІКРАБІЯЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 637.1:579(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 68.03.07  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-478781  $a Степаненко  $b П. П.  $g Петр Петрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020620  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo