Сборник рецептур белорусских блюд: Для предприятий обществ. питания всех форм собственности / М-во торговли Респ. Беларусь

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба271528, 1Ба271529,
Вид документа: Книги
Опубликовано: Мн. : Бел. ассоц. кулинаров , 2002
Физические характеристики: 324 с. ; 20 см.
Язык: Русский
Предмет:
КУЛИНАРИЯ
КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
КУЛІНАРЫЯ
НАЦЫЯНАЛЬНАЯ КУХНЯ
КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ
ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ
ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ
НАРМАТЫЎНЫЯ ДАКУМЕНТЫ
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
КУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ
Беларусь
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br411102
005 20130429110359.1
010 # # $a 985-6081-26-2  $d Б.ц. 
100 # # $a 20020607d2002 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a da  $a ca 
200 1 # $a Сборник рецептур белорусских блюд  $e Для предприятий обществ. питания всех форм собственности  $f М-во торговли Респ. Беларусь  $g [Сост.: С.А.Сухий, Т.Е.Гуренкова] 
210 # # $a Мн.  $c Бел. ассоц. кулинаров  $d 2002 
215 # # $a 324 с.  $d 20 см. 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15420  $a КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15426  $a КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19990  $a НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15421  $a КУЛІНАРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19991  $a НАЦЫЯНАЛЬНАЯ КУХНЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33875  $a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20966  $a НАРМАТЫЎНЫЯ ДАКУМЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar20965  $a НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15427  $a КУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar42134  $a Беларусь 
607 # # $3 BY-NLB-ar42135  $a Беларусь 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 642.5:641.568(476)(083.12)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 75.35  $2 rugasnti 
702 # 1 $3 BY-SEK-277456  $a Сухий  $b С. А. 
702 # 1 $3 BY-SEK-471586  $a Гуренкова  $b Т. Е. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020607  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы