Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий дрожжей Saccharomyces cerevisiae: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.07 / Меледина Татьяна Викторовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад70090,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Меледина, Т. В.
Опубликовано: СПб. , 2002
Физические характеристики: 32 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br405970
005 20230414144317.0
100 # # $a 20020515d2002 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Научное обоснование и разработка высокоэффективных технологий дрожжей Saccharomyces cerevisiae  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук  $e 05.18.07  $f Меледина Татьяна Викторовна  $g [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий] 
210 # # $a СПб.  $d 2002 
215 # # $a 32 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 27-32 (63 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3257425  $a ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1620582  $a МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2647369  $a КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29148  $a САХАРОМИЦЕТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36903  $a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2403687  $a ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4071  $a БИОМАССА  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.41.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 62.09.39  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 34.27.19  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.07  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-521283  $a Меледина  $b Т. В.  $g Татьяна Викторовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020515  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo