|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br405665 |
| 005 |
20230405152353.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20020513d2002 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Научно-практические основы длительного хранения рыборастительных пищевых продуктов
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.04
$f Палагина Ираида Алексеевна
$g [Астрах. гос. техн. ун-т]
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$d 2002
|
| 215 |
# |
# |
$a 56 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Рез.: англ., рус
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 51-55 (61 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13816327
$a БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar16338
$a ЛИПИДЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar4604331
$a СРОКИ ГОДНОСТИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar10199410
$a КОПТИЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36791
$a ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar30984
$a СОРБЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2611
$a АНТИОКСИДАНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2919547
$a РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-481552
$a Палагина
$b И. А.
$g Ираида Алексеевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20020513
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
