Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.06 / Соболева Ксения Юрьевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад69910,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Соболева, К. Ю.
Опубликовано: М. , 2002
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br405215
005 20230317132627.0
100 # # $a 20020507d2002 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.06  $f Соболева Ксения Юрьевна  $g [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в] 
210 # # $a М.  $d 2002 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Рез.: англ 
300 # # $a Библиогр.: c. 24 (6 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13946335  $a МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27509  $a РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46136  $a ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6964905  $a ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar75154  $a КАРОТИН  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.65.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.65.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-519385  $a Соболева  $b К. Ю.  $g Ксения Юрьевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020507  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo