|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br392202 |
| 005 |
20220601120653.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20020319d2001 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование способов и техники охлаждения копченых колбасных и других мясных изделий
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.04.03
$f Венедюхин Дмитрий Владимирович
$g Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 2001
|
| 215 |
# |
# |
$a 30 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 30 (6 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19358
$a МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13803
$a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2007676
$a КОПЧЕНЫЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar22404
$a ОХЛАЖДЕНИЕ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.19
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.04.03
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-532020
$a Венедюхин
$b Д. В.
$g Дмитрий Владимирович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20020319
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
