|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br391639 |
| 005 |
20220513150845.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20020318d2001 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии молока пастеризованного повышенной хранимоспособности
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04
$f Пономарев Аркадий Николаевич
$g [Воронеж. гос. технол. акад.]
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$d 2001
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 16-18 (12 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18777
$a МОЛОКО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar55898
$a ПАСТЕРИЗАЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.19
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-532946
$a Пономарев
$b А. Н.
$g Аркадий Николаевич
$c доктор технических наук
$f род. 1956
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20020318
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
