|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br391580 |
| 005 |
20220517112218.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20020318d2001 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии модифицированных пектинов
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук
$e 05.18.01
$f Ильина Ирина Анатольевна
$g [Кубан. гос. технол. ун-т, Краснодар. науч.-исслед. ин- хранения и перераб. с.-х. продукции Россельхозакадемии]
|
| 210 |
# |
# |
$a Краснодар
$d 2001
|
| 215 |
# |
# |
$a 51 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Рез.: англ
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 47-50 (54 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23046
$a ПЕКТИНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27523
$a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7504
$a ГИДРОЛИЗ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar38786
$a ЭКСТРАКЦИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33900
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.39.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.01
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-532453
$a Ильина
$b И. А.
$g Ирина Анатольевна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20020318
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
