Биохимическое обоснование технологии хранения и подготовки к переработке плодов кориандра: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.04; 05.18.06 / Солонников Дмитрий Александрович

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад64060,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Солонников, Д. А.
Опубликовано: Краснодар , 2001
Физические характеристики: 23 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br387818
005 20210814160917.0
100 # # $a 20020227d2001 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Биохимическое обоснование технологии хранения и подготовки к переработке плодов кориандра  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 03.00.04; 05.18.06  $f Солонников Дмитрий Александрович  $g [Кубан. гос. технол. ун-т] 
210 # # $a Краснодар  $d 2001 
215 # # $a 23 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 23 (6 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar60497  $a ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2371147  $a КОРИАНДР  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2734585  $a ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar24832  $a ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.06  $2 oksvnk 
686 # # $a 03.00.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 68.43.29  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.35.37  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-513183  $a Солонников  $b Д. А.  $g Дмитрий Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20020227  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo