|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br358684 |
| 005 |
20070615191431.4 |
| 100 |
# |
# |
$a 20011011d2001 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Совершенствование процесса и оборудования быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием проточной азотной системы хладоснабжения
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.04.03
$f Пчелинцев Сергей Александрович
$g Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 2001
|
| 215 |
# |
# |
$a 37 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 36-37 (9 назв.).
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.23
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 81.31.35
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.04.03
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-502411
$a Пчелинцев
$b С. А.
$g Сергей Александрович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20011011
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
