Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, О.И.Кожухова, А.С.Туров

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок242379, 1Ок242380,
Вид документа: Книги
Автор: Шепелев, А. Ф.
Опубликовано: Ростов н/Д : Изд. центр "МарТ" , 2001
Физические характеристики: 127 с. ; 20 см.
Язык: Русский
Предмет:
ЗЕРНО
КРУПЫ
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ЭКСПЕРТИЗА
ЗЕРНЕ
ТАВАРАЗНАЎСТВА
ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ
КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ
ЭКСПЕРТЫЗА
КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br352375
005 20210201135208.0
010 # # $a 5-241-00037-2  $d Б.ц. 
100 # # $a 20010906d2001 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение и экспертиза зерномучных товаров  $e Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям  $f А.Ф.Шепелев, О.И.Кожухова, А.С.Туров 
210 # # $a Ростов н/Д  $c Изд. центр "МарТ"  $d 2001 
215 # # $a 127 с.  $d 20 см. 
300 # # $a Библиогр.: с. 124-125 (22 назв.). 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar11013  $a ЗЕРНО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15310  $a КРУПЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14542  $a КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38738  $a ЭКСПЕРТИЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar11014  $a ЗЕРНЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15311  $a КРУПЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13119  $a ЯКАСЦЬ ТАВАРАЎ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14543  $a КАНТРОЛЬ ЯКАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar38739  $a ЭКСПЕРТЫЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15318  $a КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3233870  $a МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13926369  $a ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.6.002.6(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.71.002.6(075.8)  $v 3  $z rus 
675 # # $a 664.6:658.562(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.33.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.29.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.17  $2 rugasnti 
686 # # $a 81.81.26  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-134596  $a Шепелев  $b А. Ф.  $g Анатолий Федорович 
701 # 1 $3 BY-SEK-431911  $a Кожухова  $b О. И.  $g Ольга Ивановна 
701 # 1 $3 BY-SEK-434968  $a Туров  $b А. С.  $g Анатолий Степанович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20010906  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo 

Схожие документы