Технология продуктов для детского питания / Г.И.Касьянов, В.А.Ломачинский, А.Н.Самсонова

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок242365, 1Ок242366,
Вид документа: Книги
Автор: Касьянов, Г. И.
Опубликовано: Ростов н/Д : Изд. центр "МарТ" , 2001
Физические характеристики: 254, [1] с. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Технологии пищевых производств
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br352363
005 20200930180312.0
010 # # $a 5-241-00065-8  $d Б.ц. 
100 # # $a 20010906d2001 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Технология продуктов для детского питания  $f Г.И.Касьянов, В.А.Ломачинский, А.Н.Самсонова 
210 # # $a Ростов н/Д  $c Изд. центр "МарТ"  $d 2001 
215 # # $a 254, [1] с.  $d 20 см 
225 1 # $a Технологии пищевых производств 
300 # # $a Библиогр.: с. 253-254 (19 назв.). 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9071  $a ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67034  $a КОНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar9072  $a ДЗІЦЯЧАЕ ХАРЧАВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar67035  $a КАНСЕРВЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.8-053.2(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.53.41  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-321849  $a Касьянов  $b Г. И.  $g Геннадий Иванович 
701 # 1 $3 BY-SEK-435869  $a Ломачинский  $b В. А.  $g Вячеслав Алексеевич  $c доктор технических наук  $f 1937—2010 
701 # 1 $3 BY-SEK-321850  $a Самсонова  $b А. Н.  $g Анна Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20010906  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo