|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br334446 |
| 005 |
20200730140237.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20010521d2000 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.04
$f Савина Екатерина Викторовна
$g [Волгогр. гос. молочнохоз. акад. им. Н.В.Верещагина]
|
| 210 |
# |
# |
$a Вологда-Молочное
$d 2000
|
| 215 |
# |
# |
$a 23 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: c. 22-23 (10 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3356034
$a СГУЩЕННОЕ МОЛОКО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2903006
$a СТЕРИЛИЗАЦИЯ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3325378
$a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13114
$a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.39.71
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-492524
$a Савина
$b Е. В.
$g Екатерина Викторовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20010521
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
