Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Чупикова Елена Станиславовна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад52442,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Чупикова, Е. С.
Опубликовано: Владивосток , 2000
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br333925
005 20200708122551.0
100 # # $a 20010517d2000 k y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f Чупикова Елена Станиславовна  $g [Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр] 
210 # # $a Владивосток  $d 2000 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2917677  $a РЫБНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2863202  $a ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar6086348  $a РЫБОРАЗДЕЛКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28241  $a РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 69.51.03  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 69.51.35  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-493963  $a Чупикова  $b Е. С.  $g Елена Станиславовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20010517  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo