|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br332856 |
| 005 |
20200722085917.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20010515d2000 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Обоснование нутрициологического подхода для разработки технологии консервов целевого назначения из гидробионтов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e [специализация] 05.18.Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$f Серпунина Любовь Тихоновна
$g [Калининградский государственный технический университет, Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии]
|
| 210 |
# |
# |
$a Калининград
$d 200
|
| 215 |
# |
# |
$a 46 c.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: c. 41–46 (64 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436919
$a РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2282781
$a НУТРИЦИОЛОГИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7470
$a ГИДРОБИОНТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar27591
$a ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.41
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.03
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.39
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.35
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-130925
$a Серпунина
$b Л. Т.
$g Любовь Тихоновна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20010515
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
