Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически актвного вещества ангиогенина: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Тихмирова Наталья Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад51902,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Тихомирова, Н. А.
Опубликовано: Москва , 2000
Физические характеристики: 48 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br332296
005 20201022121559.0
100 # # $a 20010511d2000 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически актвного вещества ангиогенина  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  $e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов  $f Тихмирова Наталья Александровна  $g Министерство образования и науки РФ, Московский государственый университет прикладной биотехнологии 
210 # # $a Москва  $d 2000 
215 # # $a 48 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 43–48 (61 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2748860  $a МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar68593  $a БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2269760  $a АНГИОГЕНИНЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
686 # # $a 65.63.03  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-143377  $a Тихомирова  $b Н. А.  $g Наталья Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20010511  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo