Методы исследования молока и молочных продуктов: Учеб. по специальности "Технология молока и молоч. продуктов" / Г.Н.Крусь, А.М.Шалыгина, З.В.Волокитина
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Крусь, Г. Н. |
| Veröffentlicht: | М. : Колос , 2000 |
| Beschreibung: |
366, [1] с. ; 21 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schriftenreihe: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||