Сенсорный анализ: учебное пособие / Е. К. Шарковский

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ба48257, 1Ба35309,
Вид документа: Книги
Автор: Шарковский, Е. К. (род. 1944)
Опубликовано: Минск : БГЭУ , 1993
Физические характеристики: 92, [1] с. : табл. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br31684
005 20201211091809.0
010 # # $a 5-7830-0341-7 
100 # # $a 19940530d1993 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Сенсорный анализ  $e учебное пособие  $f Е. К. Шарковский  $g Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет 
210 # # $a Минск  $c БГЭУ  $d 1993 
215 # # $a 92, [1] с.  $c табл.  $d 20 см 
320 # # $a Библиография: с. 92 (7 назв.) 
345 # # $9 100 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29802  $a ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286649  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 663/664.017:658.62.018(075.8)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2461440  $a Шарковский  $b Е. К.  $g Евгений Константинович  $c кандидат биологических наук  $f род. 1944 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar82520  $a Белорусский государственный экономический университет  $c Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19940530  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060314  $g psbo