Разработка реологического метода объективной оценки качества мясного сырья (свинины): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Татулов Владимир Юрьевич

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад48432,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Татулов, В. Ю.
Опубликовано: М. , 2000
Физические характеристики: 22 с.
Язык: Русский
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br315365
005 20070615191219.9
100 # # $a 20010212d2000 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка реологического метода объективной оценки качества мясного сырья (свинины)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f Татулов Владимир Юрьевич  $g [Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М.Горбатова] 
210 # # $a М.  $d 2000 
215 # # $a 22 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 22 (8 назв.). 
686 # # $a 65.59.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 68.39.71  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-485408  $a Татулов  $b В. Ю.  $g Владимир Юрьевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20010212  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo