Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Гонгорова Виктория Сергеевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад45501,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Гонгорова, В. С.
Опубликовано: Улан-Удэ , 2000
Физические характеристики: 17 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br295055
005 20070615191122.9
100 # # $a 20001201d2000 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f Гонгорова Виктория Сергеевна  $g [Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т] 
210 # # $a Улан-Удэ  $d 2000 
215 # # $a 17 с. 
300 # # $a Библиогр.: c. 16-17 (8 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63933  $a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4071  $a БИОМАССА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4134  $a БІЯТЭХНАЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63934  $a МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18271  $a МІКРААРГАНІЗМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4072  $a БІЯМАСА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18270  $a МИКРООРГАНИЗМЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-478773  $a Гонгорова  $b В. С.  $g Виктория Сергеевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20001201  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo