Модифицированные пищевые красители растительного сырья: Получение, состав, свойства и области применения: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 03.00.23 / Воронеж. гос. технол. акад. (ВГТА)

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад42809,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Болотов, В. М.
Опубликовано: Воронеж , 2000
Физические характеристики: 50 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br269515
005 20200615095304.0
100 # # $a 20000811d2000 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Модифицированные пищевые красители растительного сырья  $e Получение, состав, свойства и области применения  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук  $e 03.00.23  $f Воронеж. гос. технол. акад. (ВГТА) 
210 # # $a Воронеж  $d 2000 
215 # # $a 50 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 45-50 (60 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2388531  $a НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar27523  $a РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2388528  $a ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25595  $a ПРИРОДНЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.99.39  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-473517  $a Болотов  $b В. М.  $g Владимир Михайлович  $c доктор технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20000811  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo