Теория и техника сушки термолабильных пищевых материалов в кипящем слое / А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков

Сохранено в:
Шифр документа: Ба82591, БА82246,
Вид документа: Книги
Автор: Гинзбург, А. С. (1911—1996)
Опубликовано: Минск : [б. и.] , 1964
Физические характеристики: 17, [4] с., включая обложку : ил., табл., схемы ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Всесоюзное совещание по тепло- и массообмену, II-е, 5―9 мая 1964 г.
Предмет:
ТЕПЛОМАССООБМЕН
ТЕПЛОМАССОПЕРЕНОС
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
СУШКА
КИПЯЩИЙ СЛОЙ
ЦЕПЛАМАСААБМЕН
ЦЕПЛАМАСАПЕРАНОС
ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ
КІПЯЧЫ СЛОЙ
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br232023
005 20210610162244.0
100 # # $a 19990401d1964 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a a 100yy 
109 # # $a oa 
200 1 # $a Теория и техника сушки термолабильных пищевых материалов в кипящем слое  $f А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков 
210 # # $a Минск  $c [б. и.]  $d 1964 
215 # # $a 17, [4] с., включая обложку  $c ил., табл., схемы  $d 22 см 
225 1 # $a Всесоюзное совещание по тепло- и массообмену, II-е, 5―9 мая 1964 г. 
300 # # $a На обложке только заглавие серии 
320 # # $a Библиография: с. 16―17 (11 назв.) 
345 # # $9 400 экз. 
512 1 # $a Всесоюзное совещание по тепло-и массообмену, II 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33458  $a ТЕПЛОМАССООБМЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33460  $a ТЕПЛОМАССОПЕРЕНОС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32640  $a СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32641  $a СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar52425  $a КИПЯЩИЙ СЛОЙ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33459  $a ЦЕПЛАМАСААБМЕН  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33461  $a ЦЕПЛАМАСАПЕРАНОС  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar52426  $a КІПЯЧЫ СЛОЙ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 536.24(063)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 30.17.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 30.01.13  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-RLST-ar283848  $a Гинзбург  $b А. С.  $g Абрам Соломонович  $c доктор технических наук  $f 1911—1996 
701 # 1 $3 BY-SEK-343705  $a Резчиков  $b В. А.  $g Вениамин Алексеевич  $c доктор технических наук  $f род. 1930 
712 1 0 $3 BY-NLB-ar3133457  $a Всесоюзное совещание по тепло-и массообмену  $d 2  $f 1964  $e Минск  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19990401  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo 

Схожие документы