Новая техника и технология производства обезвоженных пищевых продуктов из картофеля и овощей / Залецкий В. Н., Ковганко Р. Л., Залецкая Б. Г.
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Залецкий, В. Н. |
| Publicado: | Минск : БелНИИНТИ , 1974 |
| Descripción Física: |
54 с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Серия "Пищевые и вкусовые продукты"
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||