Изучение пектолитических ферментных препаратов с целью установления их оптимального состава для использования в виноделии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.04 Биологическая химия / Воробьева Елена Викторовна
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Воробьева, Е. В. |
| 出版: | Минск , 1975 |
| 實物描述: |
23, [1] с. : ил., табл.
|
| 語言: | Русский |
| 主題: | |
| 在線閱讀: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | 可用 預訂 | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||