Изучение пектолитических ферментных препаратов с целью установления их оптимального состава для использования в виноделии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.04 Биологическая химия / Воробьева Елена Викторовна
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Воробьева, Е. В. |
| Published: | Минск , 1975 |
| Physical Description: |
23, [1] с. : ил., табл.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| E-document: |
E-document
|
ОФХ отдела книгохранения
| All : 2 , available: 2 | Available Place a Hold | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||