Замораживание пищевых продуктов жидким азотом / В. В. Бурец
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Бурец, В. В. |
| Publié: | Минск : БелНИИНТИ , 1972 |
| Description matérielle: |
35, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Обзорная информация
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Disponible Réserver | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||