Замораживание пищевых продуктов жидким азотом / В. В. Бурец
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Бурец, В. В. |
| Апублікавана: | Минск : БелНИИНТИ , 1972 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
35, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Обзорная информация
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 3 , даступна: 3 | Даступна Замовіць | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||