Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля: Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.05 ; 05.18.12 / Науч.-приизв. об-ние "БЕЛТЕХНОПРОД" Респ. Беларусь
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Мазур, А. М. (род. 1938) |
| Publicado: | Мн. , 1999 |
| Descripción Física: |
83 c.
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
E-документ
|
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||