Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля: Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в виде науч. докл.: 05.18.05 ; 05.18.12 / Науч.-приизв. об-ние "БЕЛТЕХНОПРОД" Респ. Беларусь

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад38054, 2Н//185720(039),
Вид документа: Диссертации
Автор: Мазур, А. М. (род. 1938)
Опубликовано: Мн. , 1999
Физические характеристики: 83 c.
Язык: Русский
Предмет:
Е-документ: E-документ
00000cam0a22000004id4500
001 BY-NLB-br177688
005 20171019141238.0
100 # # $a 19991124d1999 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a by 
105 # # $a y 001yy 
109 # # $a aa  $a ab 
200 1 # $a Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля  $e Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в виде науч. докл.  $e 05.18.05 ; 05.18.12  $f Науч.-приизв. об-ние "БЕЛТЕХНОПРОД" Респ. Беларусь 
210 # # $a Мн.  $d 1999 
215 # # $a 83 c. 
300 # # $a Библиогр.: c.74-80 (76 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar86553  $a КАРТОФЕЛЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32640  $a СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32641  $a СУШКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28241  $a РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46623  $a ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar86554  $a БУЛЬБА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23261  $a ПЕРАПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397357  $a ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28242  $a РЭСУРСАЗБЕРАГАЛЬНЫЯ ТЭХНАЛОГІІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397355  $a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ  $2 DVNLB 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
675 # # $a 664.834.2(043.3)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.53.33  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.05  $2 nsnrrb 
686 # # $a 05.18.12  $2 nsnrrb 
700 # 1 $3 BY-SEK-371378  $a Мазур  $b А. М.  $g Анатолий Макарович  $c доктор технических наук  $f род. 1938 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19991124  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo 
856 4 # $u http://content.nlb.by/content/dav/nlb/DDC/DD/2ad38054.pdf