Разработка способа производства хрустящих хлебных палочек с применением одношнекового экструдера: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад.

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад36720,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Абрамов, О. В.
Опубликовано: Воронеж , 1999
Физические характеристики: 18 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br177093
005 20160205152214.0
100 # # $a 19990826d1999 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка способа производства хрустящих хлебных палочек с применением одношнекового экструдера  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.12  $f Воронеж. гос. технол. акад. 
210 # # $a Воронеж  $d 1999 
215 # # $a 18 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 18 (9 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54489  $a ЭКСТРУДЕРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar71382  $a ХЛЕБОПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397355  $a ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar54490  $a ЭКСТРУДАРЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar71383  $a ХЛЕБАПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2397357  $a ХАРЧОВЫЯ ПАЎФАБРЫКАТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.33.91  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.19  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-462616  $a Абрамов  $b О. В.  $g Олег Васильевич  $c кандидат технических наук 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19990826  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo