Разработка рациональной технологии сиропа лактозы и ее производных из молочной сыворотки: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Ставроп. гос. техн. ун-т

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад30400,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Никульникова, И. К.
Опубликовано: Ставрополь , 1998
Физические характеристики: 21 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br170402
005 20201110153928.0
100 # # $a 19981219d1998 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка рациональной технологии сиропа лактозы и ее производных из молочной сыворотки  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.04  $f Ставроп. гос. техн. ун-т 
210 # # $a Ставрополь  $d 1998 
215 # # $a 21 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 19-21 (16 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar82876  $a СИРОПЫ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18783  $a СЫВОРОТКА МОЛОКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15737  $a ЛАКТОЗА  $2 DVNLB 
610 0 # $a Лактитол 
610 0 # $a Лактытол 
686 # # $a 65.63.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-450054  $a Никульникова  $b И. К.  $g Ирина Кирилловна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19981219  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo