Падобныя дакументы

• Исследование и совершенствование способов подготовки растительного сырья для ароматизации напитков: (365): Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти. - М., 1971. - 31 с.
  Аўтар: Леснов, П. П.
  Апублікавана: (1971)
• Обоснование и разработка технологии вин и винных напитков из плодово-ягодного сырья Дальнего Востока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ, 05.02.23 Стандартизация и управление качеством продукции / Салмин Алексей Андреевич. - Москва, 2012. - 23, [1] с.
  Аўтар: Салмин, А. А.
  Апублікавана: (2012)
• Разработка технологии слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья с использованием молочной сыворотки: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Ельцова Елена Валерьевна. - Кемерово, 2001. - 19 с.
  Аўтар: Ельцова, Е. В.
  Апублікавана: (2001)