Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои: Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.16 / Могил. технол. ин-т
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Омарова, Э. М. |
| Publicado: | Могилев , 1996 |
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
E-документ
|
ОФХ диссертаций
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||