Теоретические и практические аспекты совершенствования методов исследования физических характеристик пищевых продуктов и механизма процессов взаимодействия электрического поля с веществом: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Свинцов, В. Я. |
Опубликовано: | М. , 1993 |
Физические характеристики: |
46 с.
|
Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|