Исследование влияния условий технологической обработки и хранения на изменения в плодах цитрусовых культур: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.14 / С.-Петерб. технол. ин-т холодил. пром-сти
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Али, А. А. |
| Publié: | СПб. , 1993 |
| Description matérielle: |
15 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||