Разработка промышленных технологий получения и применения препарата на основе молочнокислых бактерий для пищевой промышленности: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.23 / Моск. гос. акад. пищ. производств

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад17262,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Пичугина, Т. В.
Опубликовано: М. , 1995
Физические характеристики: 25 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br155982
005 20070615190453.6
100 # # $a 19930101d1995 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка промышленных технологий получения и применения препарата на основе молочнокислых бактерий для пищевой промышленности  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 03.00.23  $f Моск. гос. акад. пищ. производств 
210 # # $a М.  $d 1995 
215 # # $a 25 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 25 (6 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4133  $a БИОТЕХНОЛОГИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4134  $a БІЯТЭХНАЛОГІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63933  $a МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar63934  $a МАЛОЧНАКІСЛЫЯ БАКТЭРЫІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23597  $a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
686 # # $a 62.99.39  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.23  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-425871  $a Пичугина  $b Т. В.  $g Татьяна Викторовна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo