Биохимическая характеристика продуктов переработки проса в муку и их использование: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.04 / Кубан. гос. технол. ун-т

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад17227,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Прокопец, А. С.
Опубликовано: Краснодар , 1995
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br155951
005 20070615190455.5
100 # # $a 19930101d1995 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Биохимическая характеристика продуктов переработки проса в муку и их использование  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 03.00.04  $f Кубан. гос. технол. ун-т 
210 # # $a Краснодар  $d 1995 
215 # # $a 24 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 22-24 (17 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar70489  $a ПРОСО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61612  $a МУКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar61613  $a МУКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4153  $a БИОХИМИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar70490  $a ПРОСА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar4154  $a БІЯХІМІЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2274018  $a ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2266283  $a ПРАДУКТЫ ПЕРАПРАЦОЎКІ  $2 DVNLB 
686 # # $a 31.27.21  $2 rugasnti 
686 # # $a 31.27.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-426175  $a Прокопец  $b А. С.  $g Александр Сергеевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo