Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Ряжских Эдуард Владимирович
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ряжских, Э. В. |
| Опубликовано: | Воронеж , 2006 |
| Физические характеристики: |
16 с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||