Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Муравьева Инга Николаевна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад172298,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Муравьева, И. Н.
Опубликовано: Новосибирск , 2006
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br1553995
005 20070615185202.4
100 # # $a 20060921d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук  $e 05.18.15  $f Муравьева Инга Николаевна  $g [Сибирский университет потребительской кооперации, Краснодарский НИИ рыбного хозяйства, ОАО "Рыбокомбинат Тюменский"] 
210 # # $a Новосибирск  $d 2006 
215 # # $a 16 с. 
300 # # $a Библиография: с. 14-16 (11 назв.). 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28772  $a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33870  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28773  $a РЫБНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33871  $a ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34061  $a ТАВАРАЗНАЎСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 69.51.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.15  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-699830  $a Муравьева  $b И. Н.  $g Инга Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060921  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo