|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br1553311 |
| 005 |
20200930134012.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20060915d2006 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
$a ac
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного брусничного киселя с молочной сывороткой
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Коновалова Ольга Викторовна
$g [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиография: с. 17-18 (14 назв.).
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3641
$a БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar71588
$a БРУСНИКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar18783
$a СЫВОРОТКА МОЛОКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2482345
$a КИСЕЛИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.51.29
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.03
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-NLB-ar3324776
$a Коновалова
$b О. В.
$g Ольга Викторовна
$c кандидат технических наук
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060915
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061210
$g psbo
|
