Влияние ультрафиолетовой обработки молока коров на его биохимические, технологические и гигиенические свойства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.00.04 / Черных Екатерина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад167082,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Черных, Е. А.
Опубликовано: Дубровицы , 2006
Физические характеристики: 31 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br1551023
005 20070615185316.5
100 # # $a 20060713d2006 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 001yy 
109 # # $a aa  $a ac 
200 1 # $a Влияние ультрафиолетовой обработки молока коров на его биохимические, технологические и гигиенические свойства  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук  $e 03.00.04  $f Черных Екатерина Александровна  $g [Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства] 
210 # # $a Дубровицы  $d 2006 
215 # # $a 31 с. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18777  $a МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23260  $a ПЕРЕРАБОТКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35187  $a УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7410  $a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18782  $a МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18778  $a МАЛАКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23261  $a ПЕРАПРАЦОЎКА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35188  $a УЛЬТРАФІЯЛЕТАВАЕ ВЫПРАМЕНЬВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar7411  $a ГІГІЕНА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.63.29  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.63.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 76.33.35  $2 rugasnti 
686 # # $a 31.27  $2 rugasnti 
686 # # $a 03.00.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-701776  $a Черных  $b Е. А.  $g Екатерина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060713  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20061210  $g psbo