Разработка технического устройства и экспресс-метода для определения качества мяса по цвету: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.12 ; 05.18.04 / Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад10517,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Заломнова, О. Н.
Опубликовано: М. , 1995
Физические характеристики: 24 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br148687
005 20220106091753.0
100 # # $a 19930101d1995 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Разработка технического устройства и экспресс-метода для определения качества мяса по цвету  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук  $e 05.18.12 ; 05.18.04  $f Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии 
210 # # $a М.  $d 1995 
215 # # $a 24 с. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19368  $a МЯСО  $2 DVNLB 
610 0 # $a экспресс-метод определения 
610 0 # $a коэффициенты отражений 
610 0 # $a экспрэс-метад вызначэння 
610 0 # $a каэфіцыенты адлюстравання 
686 # # $a 65.13  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.59.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.12  $2 oksvnk 
686 # # $a 05.18.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-409863  $a Заломнова  $b О. Н.  $g Ольга Николаевна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo