Гигротермические свойства сушеной плодоовощной продукции: Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук: 05.14.05 / Одес.гос.акад.холода

Сохранено в:
Шифр документа: 2Ад6930,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Широкий, Д. А.
Опубликовано: Одесса , 1995
Физические характеристики: 16с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ia4500
001 BY-NLB-br145414
005 20160630103058.0
100 # # $a 19930101d1995 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a y m 001yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Гигротермические свойства сушеной плодоовощной продукции  $e Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук  $e 05.14.05  $f Одес.гос.акад.холода 
210 # # $a Одесса  $d 1995 
215 # # $a 16с. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51081  $a ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23619  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21423  $a ОВОЩИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36557  $a ФРУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21424  $a АГАРОДНІНА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar51082  $a ПЛОДААГАРОДНІННАЯ ПРАДУКЦЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar23598  $a ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10844911  $a ГИГРОТЕРМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  $2 DVNLB 
686 # # $a 44.31.03  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.14.05  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-402087  $a Широкий  $b Д. А.  $g Дмитрий Александрович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19930101  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060316  $g psbo