Рецептуры мучных изделий: Кулинарам-профессионалам / Л.А.Зуева, О.В.Саламаха

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок171715,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : Родионова , 1997
Физические характеристики: 156 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br126883
005 20070615162457.2
010 # # $a 5-89198-009-6  $d Б.ц. 
100 # # $a 19990707d1997 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Рецептуры мучных изделий  $e Кулинарам-профессионалам  $f Л.А.Зуева, О.В.Саламаха 
210 # # $a М.  $c Родионова  $d 1997 
215 # # $a 156 с. 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15422  $a КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19314  $a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36898  $a ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19313  $a МУЧНЫЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15423  $a КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19312  $a МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar19315  $a МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.6(083.12)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.33.01  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.35.01  $2 rugasnti 
701 # 1 $3 BY-SEK-321846  $a Зуева  $b Л. А. 
701 # 1 $3 BY-SEK-321847  $a Саламаха  $b О. В. 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19990707  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo