Переработка и хранение пищевых продуктов: [справочное пособие] / А. В. Руцкий
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Руцкий, А. В. (род. 1946) |
| Опубликовано: | Минск : Вышэйшая школа , 1993 |
| Физические характеристики: |
287, [1] c. : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||