Бары и рестораны. Искусство обслуживания

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок149275,
Вид документа: Книги
Автор: Богушева, В. И.
Опубликовано: Ростов н/Д : Феникс , 1998
Физические характеристики: 351 с.
Язык: Русский
Серия: Серия "Учебники и учебные пособия"
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br110180
005 20170621133741.0
010 # # $a 5-222-00455-4  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 19981124d1998 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Бары и рестораны. Искусство обслуживания 
210 # # $a Ростов н/Д  $c Феникс  $d 1998 
215 # # $a 351 с. 
225 1 # $a Серия "Учебники и учебные пособия" 
345 # # $9 5000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28237  $a РЕСТОРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56947  $a БАРЫ (общественное питание)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar56948  $a БАРЫ (грамадскае харчаванне)  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21941  $a ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15420  $a КУЛИНАРИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39740  $a ЭТИКЕТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25253  $a ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar28238  $a РЭСТАРАНЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21942  $a АРГАНІЗАЦЫЯ РАБОТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar15421  $a КУЛІНАРЫЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar39741  $a ЭТЫКЕТ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29827  $a СЕРВИРОВКА СТОЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar29828  $a СЕРВІРОЎКА СТАЛА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1679580  $a ОБСЛУЖИВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ  $2 DVNLB 
675 # # $a 642.5:658(075)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.75  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-638864  $a Богушева  $b В. И.  $g Валентина Ивановна  $c пищевая промышленность 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 19981124  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo