Влияние солевого режима и % воды на микрофлору и качество молочных продуктов / А. С. Крылов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Крылов, А. С. |
| Опубликовано: | Баку : издание Азербайджанского государственного сельскохозяйственного института , 1930 |
| Физические характеристики: |
С. 49―60 : табл. ; 25 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||